がっつり、アウトドア2013年09月

マイボートで船釣りを楽しんでいる中年です。 北東北から全国にアウトドアを発信します。
2013/09/28(土)
【20cm弱のサバ・・・頭と腹を取りました。】 【大アジ中心に50匹以上です。】
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サバは、『生き腐れ』と言うじゃないですか。船上で生きているうちに、“頭”と
“腹”を取り除いて鮮度を保ちました。
アジは、27cm前後の大アジが殆どでした。お刺身や塩焼きで食しました。


      【マイワシの子供が約60匹・・・目刺しに加工しました。】
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岸壁では貴重な小魚ですが、船釣りしてから生意気になったのか?小魚を
持参しなくなりましたが、今回はまとまったイワシが釣れたことから目刺しを
作りました。自宅に10匹残し、50匹位をお裾分けしました。
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